Льдогенераторы чешуйчатого льда Scotsman (Scale Ice)

Чешуйчатый лёд (Scale Ice) - это наиболее холодный вид льда. Сформированный при -6° до -12° по Цельсию, очень сухой, содержащий менее 2% остаточной воды. Scale Ice выглядит как осколки стекла, имеет неправильную форму и толщину, которая может регулироваться в диапазоне от 1 до 3 мм. Scale Ice тает медленно, и идеально подходит для больших и плоских поверхностей.

Содержание влаги будет подыматься достаточно долго, так что можно использовать Scale Ice в прямом контакте с рыбой или другими продуктами для длительных периодов охлаждения и низкой влаги. Это делает его пригодным для больших гипермаркетов.

Области применения чешуйчатого льда:

• В больших гипермаркетах для раскладки рыбы, морепродуктов, деликатесных продуктов на витринах и прилавках;
• для доставки свежей рыбы с кораблей или от портовых холодильников до магазинов без потери качества хранения (применение чешуйчатого льда увеличивает срок хранения свежей рыбы с 1 до 10 дней);
• для предварительного охлаждения рыбы, мяса птицы, фруктов и овощей (для охлаждения 1 тонны свежей рыбы от 26°С до 0°С требуется 250 кг льда);
• в колбасном производстве чешуйчатый лед добавляют в мясо для предотвращения нагрева в процессе его измельчения в фарш;
• в торговле для сохранения торгового вида продуктов;
• в строительстве для снятия теплоты схватывания цемента в бетоне (при большой температуре материалов, цемент теряет свои свойства, и бетон не набирает нужную прочность, поэтому при замесе бетона можно заменить часть воды на порцию чешуйчатого льда);
• в химической и фармацевтической промышленностях при осуществлении экзотермических реакций для охлаждения процессов;
• в хлебопекарной промышленности для охлаждения теста.

Серии льдогенераторов чешуйчатого льда Scotsman

• Чешуйчатые льдогенераторы Scotsman MAR

• Промышленные льдогенераторы чешуйчатого льда Scotsman COMPACT EVE, моноблок

• Промышленные льдогенераторы чешуйчатого льда Scotsman E, сплит

Форма подбора промышленных льдогенераторов Scotsman

Промышленные льдогенераторы чешуйчатого льда, предлагаемые американо-итальянской компанией Scotsman Ice Systems, являются высокотехнологичными, технически совершенными аппаратами, прекрасно зарекомендовавшими себя в различных областях применения, как хранение, производство и транспортировка продукции мясной, рыбной, хлебопекарной, текстильной и химической промышленности.

Для льдогенераторов чешуйчатого льда высокие требования к качеству воплотились в уникальной конструкции «сердца» машины – вертикального барабана-испарителя, изготовленного из нержавеющей стали и надежно работающего в самых экстремальных условиях.

Высокое качество каждого узла, тщательный подбор комплектующих и материалов, хорошо продуманный, эргономичный дизайн, обеспечивающий удобство эксплуатации и обслуживания - все это выводит промышленные льдогенераторы чешуйчатого льда Scotsman на новый уровень надежности, превышающий, по ряду критериев, существующие отраслевые стандарты.

Широкий выбор возможностей исполнения и разнообразных комплектаций льдогенераторов позволяет удовлетворять индивидуальные потребности каждого Заказчика в любой области применения: на суше или на борту корабля, с охлаждением воздухом или водой (морской или пресной), с полной комплектацией «под ключ» или в исполнении «сплит». Льдогенераторы могут работать с любыми хладагентами: R507/R404a, R717.

Все выпускаемые аппараты имеют европейские сертификаты качества CE и PED и прошли тестирование во всемирно известных лабораториях RINA и DNV.

Прецизионный механизм. Высочайшая точность изготовления и использование высококачественных материалов, в т.ч. нержавеющей стали AISI304, является гарантией надежности и долговечности всех элементов льдогенератора, таких как узел подачи хладагента в испаритель (расширительный клапан или регулятор заливного типа), блок теплообменника и система переохлаждения хладагента.

Фреза, вращающийся вал и редуктор. Вращающийся вал, фреза и редуктор работают в тяжелых условиях с высокой механической нагрузкой, поэтому изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали AISI304.

Дозатор соли. Автоматический насос - дозатор соли (входит в объем поставки) добавляет к воде соль для получения льда наивысшего качества.

Электрический пульт управления и система защиты. Управляет всей холодильной системой (агрегатом) и защищает все механические и электрические компоненты. Предлагается как аксессуар в версиях “сплит”.

Масло. Продолжительность работоспособности машины зависит в значительной мере от хорошей работы масляной системы. Льдогенераторы оснащаются отделителем масла и реле давления, которые защищают работу компрессора.

Дозатор соли Kомпрессор Редуктор Фреза и раздатчик воды Бак с водой и плавак Терм. клапан Электрический пульт управления Пресостат масла Отделитель масла Фильтр и клапан Бак с водой и с фильтром Блок теплообменника Ресивер жидкости Конденсатор Конденсатор для охлаждения масла Испаритель